BOEUF AU BROCOLI AVEC RIZ

BŒUF AU BROCOLI  AVEC RIZ

Ingrédients :

3/4 livres bœuf extra maigre haché
1 tasse oignons hachés
3 tasses fleurons brocoli frais
1/2 tasses poivron rouge, coupé en dés
1 boîte de soupe Campbell crème de brocolis
3/4 tasses d’eau
1 c. à soupe sauce Worcestershire
3 tasses riz cuit chaud sans sel

Préparation :

• Faire revenir le bœuf, l’oignon dans une poêle a feu-vif
  Ajouter le brocoli, les champignons et le poivron. Cuire en remuant pendant 3 à 5 minutes
• Ajouter le mélange de soupe, l’eau, et la sauce Worcestershire.
  Porter à ébullition, baiser le feu, cuire pendant 3 minutes.
• Servir avec riz