BOEUF AU BROCOLI AVEC SAUCE

BŒUF AU BROCOLI AVEC SAUCE

Ingrédients :

3/4 livres de bœuf haché maigre
1 tasse oignons hachés
3 tasses de brocoli frais
1 tasse de champignons tranchés
1 tasse de carotte en rondelle cuite
1/2 tasses de poivron rouge, coupé en dés
1 boîte (284 ml) soupe condensée Campbell crème de brocoli
3 1/3 tasses d’eau
1 c. à soupe Sauce Worcestershire

Préparation :

• Faire revenir le bœuf, l’oignon dans une poêle à feu vif.
  Ajouter le brocoli, les champignons et le poivron. Cuire en remuant pendant 3 à 5 minutes.
• Ajouter le mélange de soupe, l’eau et la sauce Worcestershire et porter à ébullition.
  Baisser le feu et amener à ébullition pendant 3 minutes.
• Servir avec pomme de terre ou du riz.