BOEUF MARINÉ / MANON

BOEUF MARINÉ / MANON

Ingrédients :

2 livres de bœuf en cube
2 oignons en rondelles
1 gros piment vert en lanières
1 tasse carottes en rondelles
1/2 tasse de vinaigre
1/2 tasses de cassonade
1 boîte de ( 284 ml ) de soupe aux tomates
1 boîte de (284 ml) de champignons égouttés
2 c. à thé de sauce Worcestershire
Sel et poivre au goût

Préparation

• Mélanger tous les ingrédients. (Ne pas s’inquiéter si ça ne semble pas très liquide.
  Laisser mijoter environ 3 à 4 heures à feu doux, environ 250°F au four.
• Délicieux ! Servir avec du riz nature.