BOULETTE AVEC SAUCE BBQ

BOULETTE AVEC SAUCE BBQ

Ingrédients :

1 livre steak haché
1/2 livres de porc
1/2 tasses de chapelure
1 oignon haché
Sel et poivre au goût.

Sauce :

1/2 tasses de ketchup
1/4 tasses de sauce chili
2 c. à table de moutarde de Dijon
Sel et poivre au goût

Préparation :

• Mélanger tous les ingrédients, façonner en petites boulettes et réserver.
• Chauffer un peu d’huile et de beurre, sauter quelques minutes les boulettes.
• Mélanger tous les ingrédients de la sauce.
  Porter à ébullition et mettre les boulettes. Cuire environ 30 minutes
• Servir avec riz ou purée de pomme de terre