ROSBIF DANS LA POÊLE / JOCELYNE

ROSBIF DANS LA POÊLE / JOCELYNE

Ingrédients :

1 rosbif assez gras
1 c. à table de moutarde sèche
3 c. à table de farine
3 gros morceaux de beurre

Préparation :

• Mettre tous ces ingrédients sur le rosbif.
  Ajouter 3 gros morceaux de beurre, la farine.
• Placer au four à 450°F environ 2 heures.
  Après cuit sortir le rosbif, le tranché par tranche.
• Mettre dans la poêle a feu maximum, ajouter de l’eau, laisser bouillir quelques instants.