OMELETTE / MARIE- ANGE

OMELETTE / MARIE- ANGE

Ingrédients :

8 œufs

1 tasse de lait
1 c. à thé poudre à pâte
1/4 c. à thé de sel
1 pincée poivre blanc

Préparation :

• Beurrer légèrement les côtés et le fond du plat qui va aller au four, une poêle.
• Mélanger tous les ingrédients, sans trop liquider les œufs.
• Verser dans le plat ou la poêle.
• Cuire au four à 375°F enlever aussitôt que l’omelette aura levée.
• Variation : à cette omelette on peut ajouter lard salé coupé en cube ou jambon.
• Servir avec légumes.