CIPÂTE DU CHASSEUR

CIPÂTE DU CHASSEUR

Ingrédients :

Reste de viande de votre choix : Orignal- chevreuil, veau ou bœuf- poulet – rôti lard
3 pommes tranché minces
3 oignons tranché minces cuit un peu
3 c. à table de beurre
8 pommes de terre bouillie, tranchées
1 tasse de sauce ou de bouillon
Sel et poivre au goût

Préparation :

• Dans un plat qui va au four mettre par rangée et alternant.
• La viande, l’oignon, pomme, assaisonner et finir avec un rang de pommes de terre.
• Ajouter la sauce ou le bouillon, parsemer de noisettes de beurre.
• Mettre au four à 350°F jusqu’à ce que le dessus devienne doré.
• On peut servir avec salade de chou ou avec une sauce aux pommes.
• Servir.