MACARONI AU FROMAGE

MACARONI AU FROMAGE

Ingrédients :

1 tasse de bouillon de poulet
1/2 tasses de lait
2 c. à table de farine
1/2 oignons haché finement
1 gousse d’ail émincée
1 c. à table beurre ou margarine
Fromage râpé

Préparation :

• Faire revenir l’ail et l’oignon dans le beurre.
• Durant ce temps : dans un chaudron, faire chauffer le bouillon, le lait et la farine. Brasser le tout à l’aide d’un fouet.
• Ajouter l’ail et l’oignon à cette préparation, brasser constamment, jusqu’à ébullition avec le fouet.
• Ajouter le fromage râpé, graduellement en remuent jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu.
• Incorporer les pâtes déjà cuite remuer et servir.