SAUCE SPAGHETTI À L’ITALIENNE

SAUCE SPAGHETTI À L’ITALIENNE

Ingrédient :

2 1/ 2 lbs de bœuf haché mi-maigre
1 tasse d’oignon haché

1 tasse de céleri coupé en dés
1 boîte de champignons tranchés (10 oz) ou un gros paquet frais
1 / 2 piments vert, coupés en dés
1 / 2 piments rouge coupés en dés
2 gousses d’ail, non rôtis
6 c à table d’huile végétale

4 boîtes de tomates (19 oz)
2 boîtes de purée tomate
1 boîte de soupe crème de tomates 10 oz

3 feuilles de Laurier
2 c à table de sel
1 1/2 c à thé de poivre
1 c à thé de Cayenne
1/2 c à thé d’épices mélangées
1 c à thé d’épices Italiennes
1 c à table de piment broyées

3 1 / 2 c à table de sucre
1 / 4 tasses de sauce Chili
2 c à table de sauce Soya
2 c à table de sauce Worcestershire

Préparation :

• Faire chauffer le tout
• Servir avec spaghetti