SAUCE SPAGHETTI / EMILIE

SAUCE SPAGHETTI / EMILIE

Ingrédients :

Légume :

1 piment vert haché
1 1/2 oignons hachés fin
1 contenant de champignon haché
4 gousses d’ail haché fin
4 branches de céleri haché fin

Boîte de tomate :
5 boîtes de tomate écrasée
1 boîte de sauce tomate hunt’s
1 c. à soupe de sucre
Sel et poivre au goût
1 c. à soupe de fromage parmesan

Viande :
2 livres de steak haché mi maigre
4 gousses d’ail haché
1 œuf battu
2 c. à soupe de fromage parmesan
Sel et poivre
2 tranches de pain mouillé

Préparation :

• Couvrir le fond d’un chaudron d’huile.
• Y faire revenir tous les légumes, et les faire rôtir un peu.
• Y ajouter la viande, la faire revenir un peu.
• Ajouter le reste des ingrédients les boîtes de tomate et faire cuire le tous lentement quelque heure.