SPAGHETTI À LA DINDE

SPAGHETTI À LA DINDE

Ingrédients :

1 1/2 tasses de céleri en dés
1 tasse de piment vert coupé en dés
1 gros oignon émincé
1/2 livres de champignon tranché mince
3/4 tasses de beurre ou graisse
1/4 tasses de farine
2 tasses de lait
1/2 livres de fromage râpé
2 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
1/2 c. à thé de marjolaine
1 1/2 à 2 tasses de dinde cuite
3/4 tasses de fromage Parmesan

Préparation :

• Faire cuire le spaghetti après cuit égoutté.
• Faire cuire :
  Le céleri, piment, l’oignon, les champignons dans le beurre jusqu’à ce qu’il soit tendre.
• Ajouter le lait et remuer à feu moyen jusqu’à ce que la sauce soit en crème.
• Ajouter le fromage râpé, le sel et poivre, la marjolaine, la dinde.
• Faire cuire à feu lent jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
• Verser cette sauce sur le spaghetti cuit, bien mélanger.
• Mettre dans un plat de pyrex saupoudrer avec le parmesan.
• Faire cuire au four à 350 °F de 20 à 25 minutes.