FILET TRUITE AU FOUR

FILET DE TRUITE AU FOUR

Ingrédients :

2 filets de truite ou autre
Sel au goût
Sel de céleri au goût
Paprika au goût
1 oignon en tranche fine
Bacon au goût

Préparation :

• Prendre un papier de plomb assez grand l’étendre ensuite mettre les 2 filets de poissons.
• Mettre sel, sel de céleri, le paprika, les tranches d’oignons.
• Fermer votre papier de plomb mettre au four à 400°F pendant 15 à 20 minutes,
  tout dépendant de l’épaisseur des poissons la cuisson est à vérifier.
• Ensuite ouvrir le papier de plomb, laisser cuire encore 8 à 12 minutes.
  Pour laisser diminuer le bouillon qui s’est formé, le faire rôtir un peu.
• Servir