Côtelettes de porc
CÔTELETTE DE PORC À LA CHAPELURE
17
Fév
Fév
CÔTELETTE DE PORC À LA CHAPELURE
Ingrédients :
Côtelette de porc
1 Œuf battu
3 c. à soupe de d’eau froide
Chapelure
Formage Parmesan
Préparation :
- Rouler les côtelettes de porc dans la farine.
- Ensuite les tremper dans un œuf battu, avec 3 c. à soupe d’eau froide.
- Les passer dans la chapelure, mélanger avec une égale quantité de fromage parmesan râpé.
- Faire cuire de la même manière, que les côtelettes au poêlon, assaisonner au goût.
- Servir avec une salade.