FILET PORC À LA MOUTARDE FORTE ET AIL

FILET PORC À LA MOUTARDE FORTE ET AIL

Ingrédients:

4 c. à table de sirop d’érable
6 c. à table d’huile
2 c. à thé de sauce soya
2 c. à thé de moutarde forte
1 gousse d’ail
Sel et poivre au goût

Préparation :

  • Bien mélanger le tout, mettre le porc dans ce mélange et laisser au frigo toute la nuit.
  • Mettre au four sans couvrir à 350°F durant 45 minutes.
  • Après 20 minutes de cuisson ajouter un peu d’eau.
  • Pour le B.B.Q cuire à feu moyen pendant 45 minutes sur une feuille d’aluminium.
  • Servir avec pomme de terre.

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