FILET PORC MOUTARDE DIJON SUR BBQ

FILET PORC MOUTARDE DIJON ET MIEL SUR BBQ

Ingrédients :

1 Filet de porc 2 lb
2/3 tasses de miel
1/2 tasses de moutarde de Dijon
1/4 c. à thé poudre chili
1/4 c. à thé de sel

Préparation :

  • Mettre la viande dans un sac de congélation.
  • Dans un bol mélanger / le miel – la moutarde – la poudre chili et le sel.
  • Verser la marinade sur le filet porc, sceller le sac, réfrigérer au moins 4 heures.
  • Chauffer le BBQ à chaleur indirect.
  • Huiler légèrement la grille, retirer la viande du sac, jeter le liquide.
  • Faire grillé la viande 25 minutes où jusqu’à elle soit cuite.

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