TOURTIÈRE DE MA MÈRE

TOURTIÈRE DE MA MÈRE

Ingrédients :

4 1/2 livres de porc haché
3 tasses d’eau
3 1/2 c. à thé de moutarde sèche
1/2 c. à thé de sarriette
Sel et poivre au goût
1/4 c. à thé de clou moulu
1/4 c. à thé de cannelle
1/2 c. à thé d’origan
1/2 c. à thé de sel d’ail
5 oignons moyen haché finement

Préparation :

• Mettre tous ces ingrédients dans un chaudron cuire à feu doux environ
  2 1/2 heures ajouter de l’eau au besoin.
• Après la cuisson terminer laisser reposer su le comptoir à la température de la pièce.
• Préparer une pâte à tarte.
• Rouler vos tartes et les remplir de cette préparation de viande.
• Cuire au four à 350°F