BROCHETTE DE POULET/ MARIE- PAULE
Ingrédients :
3 poitrines de poulet en cubes
Légumes :
1 contenant de champignon
1 gros oignon
1 piment vert
1 piment doux rouge
Morceau d’ananas.
Marinade :
2/3 tasses d’huile
1/3 tasses sauce soya
5 gousses d’ail émincée
1 c. à thé de moutarde sèche
Préparation :
- Dans un bol mélanger tous les ingrédients de la marinade y déposer les poitrines couper en cube, avec champignon, oignon et piment, mariner 2 heures.
Enfiler sur des brochettes, des morceaux de champignon, de piment de poulet, d’oignon et ananas. - Cuire au four à 375°F pendant 20 minutes après baisser le four à 350°F pendant 45 minutes.
- Servir avec riz et salade