FRICASSÉE DE DINDE ET POULET

FRICASSÉE DE DINDE ET POULET

Ingrédients:

1/2 tasses de gras ou de reste de sauce ou bouillon de dinde et poulet
2 à 3 tasses de viande au choix cuite coupé en dés
2 tasses d’oignons hachés
4 tasses de pommes de terre crues couper en dés
Sel et poivre

Préparation:

• Faire fondre le gras, y ajouter la viande et les oignons, faire frire quelques minutes.
• Ajouter les pommes de terre crues assaisonner.
• Couvrir d’eau laissé cuire à feu moyen 30 minutes.