POITRINE DE POULET À LA SAUCE AU PRUNE

POITRINE DE POULET À LA SAUCE AU PRUNE

Ingrédients :

2 poitrines de poulet coupées en lanières minces
Saler et poivrer au goût
1/3 tasses de farine
2 œufs battus
2 tasses de Corn Flake écrasés ou Chapelure
1 1/2 tasses de sauce au Prune VH

Préparation :

  • Coupé les poitrines de poulet en lanières minces, saler et poivrer au goût, écrasé le Corn Flake avec un rouleau à pâte ou avec les mains.
  • Dans un bol mettre les œufs et bien battre, dans un autre bol mettre la farine.
    Prendre les lanières de poulet les passer dans la farine, après les tremper dans les œufs battus et rouler les dans le Corn Flake écrasé.
  • Préparer une plaque à cuisson d’un papier parchemin, déposer y les morceaux de poulet, cuire à 400°F environ 15 minutes jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.
  • Servir avec sauce au Prune VH, accompagné de légumes cru ou cuit.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.