POULET ET POMME DE TERRE AU FOUR

POULET ET POMME DE TERRE AU FOUR

Ingrédients :

6 cuisses de poulet ou poitrines désossées
1 oignon
1 piment vert haché
2 tiges de céleri haché
6 à 10 patates coupées en quatre
1/4 tasses de margarine
3/4 tasses de Ketchup
1 tasse d’eau
2 c. à table de vinaigre
2 c. à table de sucre
1 c. à table de moutarde sèche

Préparation :

• Faire revenir dans la margarine : les oignons, piment et céleri, ajouter les 5 ingrédients suivant, Laisser mijoter.
  Placer les morceaux de poulet dans un plat allant au four avec les patates, napper de sauce.
• Cuire au four à 350°F pendant 1 heure.