HAMBURGER AU VEAU

HAMBURGER AU VEAU

Ingrédients :

1 livre de veau haché maigre
1 œuf battu
1/2 c. à thé d’origan
1/2 c. à thé de moutarde de Dijon
Sel et poivre au goût
Huile d’olive pour cuisson

Préparation :

• Dans un bol, mettre le veau haché maigre.
• Ajouter l’œuf battu, l’origan, la moutarde de Dijon.
• Sel et poivre au goût, mélanger le tout et façonner en boulette.
• Cuire, dans une poêle avec un peu d’huile ou sur BBQ.
• Servir avec les pains Hamburgers ou simplement avec une salade et patate au four.