Longe de veau

LONGE DE VEAU AU FOUR

20
Fév

LONGE DE VEAU AU FOUR

Ingrédients :

3 à 4 lbs de longe de veau
3 c. à table margarine
1 oignon et Persil

Préparation :

  • Préparer la viande, l’enduire de gras.
  • Cuire au four à 325°F 2 heures à découvert.
  • Assaisonner aux milieux de la cuisson / arroser au besoin.