Sauces

SAUCE À FONDUE CHINOISE

03
Déc

SAUCE FONDUE CHINOISE

Ingrédients :

1/2 tasses d’huile végétale
3 oignons hachés finement
4 gousses d’ails hachés finement
1 tasse de ketchup rouge
2 c. à thé de moutarde sèche
Sel et poivre au goût

Préparation :

  • Faire chauffer l’huile et inclure les oignons et l’ail.
  • Réduire la température à médium high et brasser de temps en temps, jusqu’à ce que l’oignon à une texture molle et transparente.
  • Réduire la température à médium et incorporer le ketchup, la moutarde sèche et le sel, brasser et laisser mijoter à feu doux 5 minutes.
  • Servir avec fondu chinoise, le riz, les pommes de terre et le pain.