Sauces

SAUCE TOMATE POUR CÔTELETTE DE PORC

01
Déc

SAUCE TOMATE POUR CÔTELETTE DE PORC

Ingrédients :

1/2 tasses d’huile
3 gousses d’ail émincées
2 conserves de tomate (28 oz)
1/2 c. à thé de Tabasco
Persil frais au goût
Sel et poivre au goût

Préparation:

  • Dans un chaudron chauffé l’huile, faire revenir l’ail
  • Note: l’ail ne doit pas dorer.
  • Ajouter les conserves de tomate écrasée, le persil, sel et poivre, tabasco.
  • Cuire doucement 3 à 4 heures.