SAUCE DIABLÉE À L’AIL

SAUCE DIABLÉE À L’AIL

Ingrédients :

3 gousses d’ail haché finement
1 oignon émincé
1/4 c. à table de fécule de mais
2 c. à table de vinaigre
1/2 tasses de ketchup
Sel et poivre au goût
2 c. à table de sauce Worcestershire
1 c. à thé de moutarde sèche
Huile

Préparation :

• Dans une poêle, mettre un peu d’huile, faire revenir l’oignon.
  Ajouter la fécule de mais, cuire une minute en brassant sans arrêt.
• Ajouter le vinaigre, le ketchup et la sauce Worcestershire, porté à ébullition, ajouter sel et moutarde sèche continué de brasser.