HAMBURGER AU PORC
Ingrédients :
1 1/2 livres de porc haché
1/2 tasses oignons hachés finement
1/2 c. à table de thym
Sel et poivre au goût
1 tasse de cube de pain
1/2 tasses de lait
1 œuf
8 à 10 pains hamburger
Préparation :
- Mélanger ensemble le porc haché, oignons, thym, sel et poivre.
- Faire tremper le pain dan le lait 4 minutes, ensuite l’ajouter à la viande.
- Façonner des boulettes, faire cuire dorer des deux côtés.
- Servir avec frites ou salade.