BISCUIT AU BEURRE D’ARACHIDE / YVETTE

BISCUIT AU BEURRE D’ARACHIDE / YVETTE

Ingrédient :

1/2 tasses de beurre ou de margarine ramolli
1 tasse de beurre d’arachide
1 tasse de cassonade

2 œufs battus
1/4 tasses de lait
1/2 c. à thé de vanille
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de sel
1 c. à thé de cannelle
1 tasse de farine tout usage

Préparation :

• Dans un grand bol :
  Mélanger ensemble les 3 premiers ingrédients, beurre, beurre arachide, cassonade,
  jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et crémeux.
• Ensuite ajouter les 3 ingrédients suivant, les œufs, le lait, la vanille,
  bicarbonate de soude, sel, cannelle, farine et bien mélanger.
• Dans un autre bol : combiner ensemble, le reste des ingrédients, bien mélangé.
  Ensuite verser le mélange de farine, dans le mélange crémeux et bien mélanger.
• Placer par cuillère sur une tôle à biscuits non-graissée.
  Cuire au four préchauffé 350 °F environ 10 minutes.
• Donne environ 5 douzaines .