BISCUIT AU GRUAU

BISCUIT AU GRUAU

Ingrédients :

1/2 tasses de sucre blanc
1/2 tasses de cassonade tassé
1/2 tasses de beurre ramolli
1/2 c. à thé de vanille
1 oeuf
3/4 tasses de farine
1/2 c. à thé de soda
1 tasse de gruau
1/2 c. à thé de sel
1 c. à table d’eau
1/2 tasses de raisin ou de brisure de chocolat

Préparation :

• Chauffer le four à 325 °F
• Dans un bol tamiser ensemble : La farine, le soda. Incorporer en remuant le gruau et le sel.
• Dans un autre bol battre ensemble : Le sucre, la cassonade, le beurre.
  Ajouter l’œuf, la vanille et battre à consistance lisse.
  Ajouter les ingrédients secs et l’eau, bien mélanger. Ajouter les raisins
  Laisser tomber les biscuits 1 c. à thé sur une plaque à biscuit graissé.
• Cuire de 10 à 12 minutes. Donne 3 douzaines