BISCUIT AUX RAISINS / LUCIE

BISCUIT AUX RAISINS / LUCIE

Ingrédients :

1 tasse de cassonade
1 œuf
2 c. à table de lait sur
1 c. à table de poudre à pâte
1/2 tasses de beurre ou margarine
1/2 c. à thé de soda
1 tasse de raisins
1 1/2 tasses de farine
1/4 c. à thé de muscade
1/4 c. à thé de gingembre
1/4 c. à thé de cannelle
1 c. à thé de vanille

Préparation :

• Démêler la cassonade, le beurre et l’œuf.
  Ajouter et bien mélanger ensemble la farine, les raisins, les épices et la poudre à pâte, mêler bien ceci.

1. Ajouter le soda dissous dans le lait sur, ajouter la vanille et déposer par cuillère sur une plaque beurrée.

• Faire cuire dans un four à 375°F environ 12 minutes.