MERINGUE

MERINGUE

Ingrédients :

2 blancs d’œufs
1/4 tasses de sucre

Préparation :

• Fouetter les blancs d’œufs qui forment en pique mou.
• Ajouter graduellement le sucre, jusqu’à la formation de pique ferme.
• Faire cuire au four à 350°F.
• Pour dorer les tartes: 1 jaune d’œuf avec un peu de lait.