GÂTEAU À LA SAVEUR DE MÉLASSE

GÂTEAU À LA SAVEUR DE MÉLASSE

Ingrédients :

1/2 tasses de sucre
1/2 tasses de beurre
1 œuf battu
1 tasse de mélasse
2 1/2 tasses de farine tamisée
1 1/2 c. à thé de soda
1 c. à thé de cannelle
1 c. à thé de gingembre
1/2 c. à thé de clou girofle moulu
1/2 c. à thé de sel
1 tasse d’eau chaude
1 tasse de raisin à tarte
L’écorce d’une orange râpée

Préparation :

• Dans un bol mettre le beurre en crème avec le sucre, brasser à la mixette. Ajouter l’œuf battu, la mélasse mélanger bien
• Ajouter tous les ingrédients secs, mettre l’eau en dernier et battre jusqu’à consistance lisse. Mettre dans un moule graissé et enfariner
• Cuire au four à 350°F de 35 à 40 minutes environ