GÂTEAU AUX BLEUETS / GERMAINE

GÂTEAU AUX BLEUETS / GERMAINE

Ingrédients :

1/ 4 tasses de beurre
1/ 2 tasses de sucre
1 œuf battu
1 tasse de farine
1 1/2 c. à thé poudre à pâte
1 pincée de sel
1/3 tasses de lait
Essence de vanille au goût
3 tasses de bleuets

Préparation :

• Dans un bol crémer le beurre avec le sucre, ajouter l’œuf.
  Dans un autre bol tamiser la farine avec le sel, la poudre à pâte
• Ajouter les ingrédients secs a la préparation de beurre et sucre en alternant avec le lait avec la vanille. Graissé un moule de 8«  po, verser la préparation couvrir avec les bleuets. Mettre la garniture.

Garniture :

1 / 3 tasses de farine
1 / 2 tasses de sucre
1 / 4 tasses de beurre mou

• Mélanger ensemble ces ingrédients, étendre sur le dessus des bleuets
• Cuire au four à 375°F