GÂTEAU AUX POMMES / JEANNETTE
Ingrédients :
1 tasse de sucre
1/2 tasses de graisse
1 œuf battu
1 tasse de farine
1/2 c. à thé de soda
1/2 c. à thé poudre à pâte
1/2 c. à thé de cannelle
1/2 c. à thé de muscade
3 tasses de pommes coupées en petits morceaux
1 c. à thé de vanille
Préparation :
- Dans un bol mélanger ensemble le sucre, la graisse et l’œufs battu.
Ajouter la farine, le soda, la poudre à pâte, la cannelle, la muscade, bien mêler. - Ajouter les pommes et la vanille, mettre dans un moule de 9« x9« po.
- Cuire au four à 350°F de 35 à 40 minutes environ, jusqu’à ce que les côtés commencent à décoller légèrement.
Servir chaud ou froid, on peu accompagner de crème glacer ou fouetter