GÂTEAU BLANC / LUCILLE

GÂTEAU BLANC / LUCILLE

Ingrédients :

1/2 tasses de graisse tender flakes ou autre
1 c. à thé de vanille
2 œufs battus
1 3 / 4 de farine
3 c. à thé poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
1 tasse de sucre blanc
1 tasse de lait

Préparation :

• Dans un bol mettre la graisse en crème, battre les œufs, mettre la vanille et brasser.
  Ajouter la farine, la poudre à pâte, le sel, le sucre bien mélanger en alternant avec le lait.
  Graisser et enfariner un moule à gâteau, mettre la pâte.
• Cuire au four à 350°F de 30 à 40 minutes, laisser refroidir avant de démouler