GÂTEAU / ISABELLE

GÂTEAU /  ISABELLE

Ingrédients :

8 c. à table de beurre
1 1/2 tasses de sucre
4 jaunes d’œufs
1/2 tasses de lait
1 1/2 tasses de farine
1/2 tasses de farine de blé
1/4 c. à thé de sel
4 c. à thé de poudre à pâte
4 blancs d’œufs

Préparations :

• Dans un bol défaire le beurre en crème, ajouter graduellement le sucre, ajouter les jaunes d’œufs battus et le lait.
  Tamiser la farine avec le sel et poudre à pâte, ensuite incorporer au mélange.
  Dans un autre bol monter les blancs d’œufs en neige et les introduire délicatement dans la pâte.
• Cuire au four à 350°F pendant 25 à 30 minutes