Gâteaux

GÂTEAU DÉLICE MARBRÉ

07
Avr

GÂTEAU DÉLICE MARBRÉ

Ingrédients :

4 œufs
1 tasse de sucre blanc
1/2 c. à thé essence de citron
1 tasse de farine
2 c. à table de cacao
1 c. à thé de poudre à pâte

Préparation :

  • Dans un bol séparer les blancs des jaunes d’œufs
    Battre les jaunes jusqu’à consistance lisse, ajouter graduellement le sucre et l’essence de citron.
  • Incorporer les blancs d’œufs battus fermes, ajouter la farine graduellement et la poudre à pâte
    et bien battre le mélange.
  • Séparer la pâte en deux parties,
    Dans la 1e partie mettre le cacao, bien mélangé, verser dans un moule à gâteau des Anges par grosse cuillerée,
    et de la pâte blanche, un autre de pâte brune, alterner ainsi jusqu’à ce qu’il ne reste plus de pâte.
  • Cuire au four à 350°F environ 30 minutes,