GÂTEAU SAVOUREUX À LA SOUPE TOMATE

GÂTEAU SAVOUREUX À LA SOUPE TOMATE

Ingrédients :

1 tasse d’eau
1/2 tasses de beurre
1 œuf battu
1 1/2 tasses de farine
1 c. à thé de poudre à pâte
1 tasse de raisin à tarte
1 tasse de noix Grenoble hachées
1 c. à thé de cannelle
1 c. à thé de clou moulu
1 conserve de soupe au tomate on y ajoute dedans 1 c. à thé de soda.

Préparation :

• Dans un bol mettre le beurre en crème, ajouter le sucre et l’œuf bien brasser.
• On ajoute le reste des ingrédients et bien mêler le tout.
• Ouvrir la conserve de tomate y ajouter le soda à pâte et laisser gonfler.
  Après l’ajouter au mélange à gâteau et bien brasser. Graisser un moule à gâteau verser y la pâte.
• Cuire au four à 350°F pendant 50 minutes environ
• Glaçage au caramel :
  1/4 tasses de beurre
  2 c. à table de lait
  1/2 tasses de cassonade
  1 tasse de sucre en poudre tamisé

Faire bouillir dans un chaudron, le beurre et le lait, ajouter la cassonade, brasser un peu, on ajouter la tasse de sucre en poudre tamisé mélanger bien. Étendre sur le gâteau

• Servir.