Glaçage
GLAÇAGE AU SUCRE MOU
11
Jan
Jan
GLAÇAGE AU SUCRE MOU
Ingrédients :
1 1/2 tasses de cassonade
1/2 tasses de crème
1 c. à table de beurre
Préparation :
- Mélanger ensemble le sucre et la crème.
- Faire bouillir doucement jusqu’à ce que le mélange forme une boule très molle, lorsque on la dépose, une cuillère dans l’eau froide.
- Retirer du feu.
- Ajouter le beurre et battre jusqu’à ce que le mélange, commence à épaissir et cristalliser.
- Étendre sur le gâteau.