DUMPLINGS AUX POMMES

DUMPLINGS AUX POMMES

Ingrédients :

1 tasse de farine
1/4 c. à thé de sel
2 c. à thé de poudre à pâte
2 c. à table de graisse végétale
1/3 tasses de lait
1 petit œuf
Pomme pelée
Sucre
Muscade ou cannelle
1 tasse d’eau
1/2 tasses de sucre
1 c. à table de beurre
1 pincée de cannelle

Préparation :

• Tamiser la farine avec le sel et poudre à pâte
  Couper la graisse végétale dans cette farine tamisée, ajouter le lait battu avec l’œuf
• Abaisser à 1/4 de pouce d’épaisseur.
• Coupé en carré, recouvrir chaque carré de tranche de pommes pelée, de sucre et un peu de muscade ou cannelle, envelopper les pommes avec la pâte.
• Mettre dans un plat, faire cuire pendant 15 minutes au four à 425°F.
• Retirer du four et verser sur le dumplings, le sirop fait avec de l’eau, le sucre le beurre, et la cannelle
• Remettre les dumplings au four 20 minutes.