POUDING AU PAIN / JEAN

POUDING AU PAIN / JEAN

Ingrédients :

3/4 tasses de beurre
4 tasses de cube de pain
1 c. à thé de cannelle
1/4 tasses de sucre
2 tasses de bluets frais ou congelé
2 c. à table de jus de citron
1/2 tasses de cassonade

Préparation :

• Faire fondre le beurre
• Placer dans un bol, le pain coupé en cube d’un demi-pouce, la cannelle et le sucre.
• Verser le beurre sur le mélange, et brasser avec une fourchette jusqu’à ce que le pain soit enrobé de beurre.
• Mélanger les bluets et le pain en rang alterné dans un plat à pouding.
• Faire cuire au four à 350°F de 20 à 30 minutes.
• Servir chaud ou froid.