POUDING AUX POMMES À L’ANCIENNE

POUDING AUX POMMES À L’ANCIENNE

Ingrédients :

3 c. à table de beurre
1 tasse de sucre blanc ou sucre d’érable
1 œuf battu
1/2 c. à thé de muscade
1/2 c. à thé de cannelle
1/2 c. à thé de sel
1 c. à thé de soda à pâte
1 tasse de farine tout usage
3 tasses de pommes non pelées en dés
1/4 tasses de noix hachées
1 c. à thé de zeste de citron râpé

Préparation :

• Mettre en crème le beurre, le sucre et l’œuf.
• Tamiser ensemble les ingrédients secs.
• Les ajouter au mélange en crème puis les dés de pommes, les noix et le zeste de citron en brassant.
• Verser dans un moule 8 x 8 x 2 pouces.
• Faire cuire dans un four à 350 F de 40 à 45 minutes
• Servir chaud ou froid.