SAUCE AU CARAMEL À L’ANCIENNE / DESSERT

SAUCE AU CARAMEL À L’ANCIENNE / DESSERT

Ingrédients :

1 tasse de cassonade foncée
2 c. à table de farine
1 pincé de sel
1/2 tasses de lait
1/2 tasses d’eau
2 c. à table de beurre
1 c. à thé de vanille

Préparation :

  • Bien mélanger la cassonade, la farine et le sel, ajouter le lait et l’eau,
    faire cuire à feu moyen jusqu’à épaississement en tournant sans arrêt.
  • Retirer du feu.
    Ajouter le beurre, remuer jusqu’à ce que le beurre soit fondu.
  • Servir chaud ou tiède