KETCHUP ROUGE

KETCHUP ROUGE

Ingrédients :

36 tomates
1 tasse d’oignons
3/4 tasses de piments verts
3/4 tasses de vinaigre
2 tasses de sucre
3 c. à table de sel
1 c. à table d’épice mélanger

Préparation :

  • Dans un chaudron fait bouillir les tomates, les oignons et les piments verts. Passer au robot et couler dans une passoire.
  • Remettre dans le chaudron ajouter le reste des ingrédients, faite cuire, environ 2 1/2 heures sans couvrir et brasser de temps à autre.
  • Laver et stériliser les pots, embouteiller chaud.