KETCHUP SUCRÉ AUX POMMES

KETCHUP SUCRÉ AUX POMMES

Ingrédients :

2 livres de tomates
2 livres de pommes
4 oignons moyens
3 tasses de sucre
2 tasses de vinaigre blanc
2 c. à thé de sel
2 c. à table d’épice à marinade

Préparation :

• Passer au robot culinaire: Les tomates, les pommes non pelées et les oignons.
• Les mettre dans un chaudron, ajouter le sucre, le vinaigre et le sel.
• Faire cuire à feu moyen à découvert pendant 1 heure ou jusqu’à consistance assez épaisse, remuer assez souvent.
• Retirer le sac d’épice verser dans des bocaux laver et stériliser. Bien sceller