Beigne aux légumes

BEIGNE AUX POMMES DE TERRE

27
Fév

BEIGNE AUX POMMES DE TERRE

Ingrédients :

2 patates moyennes cuite pilé à la fourchette
1/2 tasses de lait
1 tasse de sucre
1 œuf
1 soupçon de vanille
Muscade au goût
1 1/2 tasses de farine et plus
4 c. à thé de poudre à pâte

Préparation :

  • Faire cuire les patates, après que c’est cuit piler avec une fourchette.
  • Mélanger le reste des ingrédients en faire une pâte, rouler 1/4 de pouce faire des beignes.
  • Cuire dans la friture, saupoudrer de sucre en poudre.