Pomme de terre

POMME DE TERRE À L’ESCALOPE

28
Fév

POMME DE TERRE À L’ESCALOPE

Ingrédients :

2 livres pommes de terre, pelées coupées en rondelles
1 tasse de crème
1/2 tasses de lait
3 c. à soupe de farine
1 1/2 oignons hachés finement

Préparation :

  • Faire cuire les pommes de terre 10 minutes à l’eau bouillante salé.
    Par la suite les égoutter, couper les en rondelles.
  • Ensuite les déposer dans un plat de pyrex.
  • Dans un bol délayer la farine avec la crème et le lait.
  • Verser sur les pommes de terre salées, poivrer au goût.
    Étendre le fromage râpé sur le dessus.
  • Cuire au four à 350°F pendant 1 1/2 heures.