POTAGE TRADITIONNELLE AUX LÉGUMES

POTAGE TRADITIONNELLE AUX LÉGUMES

Ingrédients :

1 tomates pelée coupée en morceaux
1/4 tasses de piment vert haché
1/2 tasses de chou haché finement
1/2 tasses de patates coupées en cube
1/2 tasses de navet en dès
1/2 tasses d’oignon haché
1/2 tasses de céleri en dès
1/2 tasses de carotte en petits dès
1 pincée de sel
Herbe à votre goût
2 c. à table de bovril au bœuf
2 c. à table base bouillon au poulet

Préparation :

• Dans un grand récipient mettre les légumes, l’eau et le sel.
• Courir et porter à ébullition, après baisser le degré de votre feu,
  et laisser mijoter 2 heures environ, surveiller quantité d’eau, en ajouter au besoin
• Ajouter le bovril bœuf et base bouillon au poulet, laisser mijoter quelques minutes.
• Servir.