Soupes
SOUPE AU CHOU
08
Avr
Avr
SOUPE AU CHOU
Ingrédients :
Chou haché grossièrement
1/2 tasses de carotte râpées
2 c. à soupe de beurre
1/2 tasses de poireau haché
Bouillon de bœuf ou poulet
Sel et poivre
Préparation :
- Dans un chaudron faire revenir le chou, les carottes, le Poireau dans le beurre durant 10 minutes.
- Ajouter le bouillon, sel et poivre, porter à ébullition, laisser mijoter pendant 1 heure.