SOUPE CHINOISE / MARIE- ANGE

SOUPE CHINOISE MARIE- ANGE

Ingrédients :

1 tasse de céleri coupé finement
1 tasse de chou coupé finement
1/2 tasses oignons tranchés minces
1/2 piment coupé en petits morceaux (au goût)
3  c. à table de base de soupe au poulet
Poivre au goût
Petits morceaux de poulet au goût
Sauce soya
Nouille frites

Préparation :

• Mélanger tous les ingrédients ensembles, laisser reposer 1 heure.
• Dans un chaudron chauffer 4 tasses de bouillon poulet faire bouillir.
• Ajouter les légumes, couvrir et retirer du feu 5 minutes plus tard.
• Les légumes doivent rester croustillants.
• On peu ajouter des petits morceaux de poulet au goût.