SOUPE CHINOISE POULET ET NOUILLE

SOUPE CHINOISE POULET ET NOUILLE

Ingrédients :

1 tasse de nouille aux œufs / large de Catelli
6 tasses de consommé ou bouillon de poulet
1/2 c. à thé de sucre
1/4 c. à thé de M.S.G Schwartz
2 c. à thé d’huile d’arachide
1/4 tasses de poulet cuit en filet
3 échalotes hachées
Sauce soya

Préparation :

• Cuire les nouilles selon le mode d’emploi.
• Chauffer le bouillon avec le sucre, le M.S.G et huile, amener à ébullition.
• Ajouter les nouilles et le poulet, bien mélanger.
• Servir avec échalotes et sauce soya au goût.